|
|
Broodje Tahoe Shoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 pita-broodjes, 200 gram fijngehakte tofu of 75 gram sojabrokjes*, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepeltjes shoarma-kruiden (=mengsel van koriander, komijn, paprika, kerrie, kruidnagelen en peper), 2 eetlepels shoyu, olie, wat sla voor te garneren.
Voorbereiding:
Roer de kruiden, knoflook en de sojasaus door de tofu en laat dit zo′n 15 minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Bak de tofu samen met de grof gesneden ui in de olie in ongeveer 5 minuten gaar. Snij de gebakken pita broodjes open en vul ze met sla en de shoarma.
|
|
|